Nom du projet : La chaine de valeur manioc
Localisation : Tous les départements
Contexte :
Le manioc est l’aliment de base de plus de 90% des Congolais, avec une consommation moyenne annuelle estimée à 250kg/personne de produits transformés. Sa culture mobilise la quasi-totalité des actifs agricoles, d’abord pour l’autoconsommation, puis comme source de revenus garantis pour les ménages ruraux. La main d’œuvre féminine est beaucoup sollicitée dans toutes les opérations, particulièrement dans la transformation. En général, un actif agricole pratiquant la culture de manioc créé 1,5 emploi indirect dans le secteur informel de la filière.
Au cours de ces dix dernières années, les activités menées autour du manioc par les structures sous tutelle du Ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche et les autres interventions des partenaires au développement ont permis l’ouverture de plus de 1384,5 hectares de parcs à bois et de champs communautaires , la production et la distribution de 539 756 656 boutures saines des variétés améliorées et la vulgarisation des itinéraires techniques performants à travers 12 Champs Écoles de Producteurs (CEP) pilotes auprès des ménages ruraux, impliquant plus de 3530 bénéficiaires hommes et femmes.
D’après les estimations, la production brute nationale de racines tubérisées de manioc est passée de 2 673 675 tonnes en 2013 à 3 577 102 tonnes en 2017, soit une progression annuelle de 8,4%. Les besoins de consommation de manioc sont estimés à 1 079 661,375 tonnes de produits transformés, soit 3 023 051,85 tonnes de racines tubérisées.
Objectifs : Contribuer à la sécurité alimentaire et nutritionnelle, contribuer à l’accroissement du PIB, créer les emplois pour les jeunes,
Durée : 5 ans
Estimation du Coût : 8 991 616 Euros
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